Новогодний стол 2021: декор, сервировка, меню

Новый год — праздник, который объединяет детей и взрослых. Он соединяет прошлое, настоящее и будущее. Говорят, что в эту ночь исполняются самые заветные желания. Все любят новогоднюю суету, но настроение во многом зависит от декора стола и вкусных блюд. Как говорится: “Как Новый год встретишь, так его и проведешь”.

Новый год — это особенный праздник. Поэтому и стол каждый раз украшают своеобразно. 2021 год пройдет под покровительством Белого Быка, олицетворяющего спокойствие и скромность. А это значит, что нужно отдать предпочтение минимализму.

Декор новогоднего стола

Декор стола занимает важное место в Новогодней картине. При выборе текстиля стоит отдать предпочтение светлым или металлическим тонам. Но это не значит, что Бык будет против других расцветок. Можно использовать традиционные новогодние цвета: коричневый и зеленый. Красный можно использовать, но лучше не злить Быка. Скатерть нужно стелить аккуратно. По правилам, она должна свисать со стола на 30-40 см.

Сейчас большой популярностью пользуется скандинавский стиль оформления стола, зимний и уютный. Ключевыми элементами в таком случае станут меха, которыми будут украшены стулья, и подставки из пахучей древесины для посуды. Фигурки оленей, гирлянды из еловых веток — еще одни бюджетные и красивые элементы декора. Лучшие украшения те, что сделаны своими руками. Можно пофантазировать и придумать что-то интересное. Например, сделать маленькие коробочки с подарками. Такой декор точно украсит Ваш стол.

Металлический бык может испугаться огня, поэтому от свечей лучше воздержаться. Лучше поставить на стол маленькие белые елочки, будто покрытые инеем. Их можно легко сделать самим: просто поместить в солевой раствор ветки и оставить на всю ночь. Утром ставите их в вазу и ждете, пока соль высохнет. И вот украшение готово.

Далее хозяйка расставляет фарфоровую посуду и укладывает приборы. В завершении стол украшают салфетками: тканевые кладут на тарелку, а бумажные — рядом. В год Белого Быка отлично подойдут салфетки, вырезанные из старых тюлевых штор.

Что из предметов посуды должно быть на новогоднем столе 2021?

Сервировка стола — важная часть любого праздника. Новый год не исключение. На одного человека нужно поставить две тарелки — основная и под ней столовая. Чуть дальше — тарелка для хлеба или корзинка. Из столовых приборов справа обязательно должны лежать нож столовый и для морепродуктов, ложка для супа. Слева, как правило, кладут вилки для морепродуктов, мяса и салатов. Все приборы для десерта — сверху от тарелки. Рюмки и фужеры с бокалами положено ставить перед тарелкой.

В каждой семье разные вкусовые предпочтения, но это не значит, что в Новый год должен получится хаос из блюд. Перед составлением новогоднего меню важно не только учесть пожелания родных, но и изучить пищевые пристрастия Быка.

Что должно быть на столе 2021?

Консервативный Бык любит сытно и вкусно поесть, поэтому не требует экзотических блюд на Новогоднем столе. Он будет рад простым и традиционным угощениям. Не стоит забывать, что Бык — травоядное животное, в меню должна быть растительная пища. Но это не проблема, потому что на каждом праздничном столе есть фрукты и овощи.

Бык - нетребовательное животное. Его можно легко задобрить такими блюдами, как:

• запеченные или тушеные овощи;
• салаты из овощей;
• грибные деликатесы;
• рыба и морепродукты;
• мясные блюда, приготовленные из кролика, свинины, баранины или птицы.

А еще известно, что Бык любит сладенькое, поэтому без десертов не обойтись.

Блюда для новогоднего стола 2021

Теперь Вы знаете, как задобрить Быка. А какие блюда могут не понравится этому животному? И что стоит избегать в меню?

Во-первых, следует исключить колбасы, стейки, паштеты и салаты, в состав которых входит говядина или телятина. Во-вторых, под запретом оказываются печень, почки, сердце и остальные субпродукты мяса. В-третьих, заливную рыбу стоит готовить с использованием агар-агара, а не желатина. Напитки могут быть любые. Только пить нужно осторожно, потому что Бык не любит пьяных.

С блюдами определились, а теперь поговорим о том, что можно включить в Новогоднее меню 2021.

Главное лакомство - запеченная курица, индейка или утка. Далее идут гарнир, горячие мясные блюда (исключая говядину), рыба и морепродукты. Уместными будут и холодные закуски с салатами. И на десерт - выпечка.

Предлагаем Вам парочку идея для блюд. Вот, что хозяйки могут приготовить на Новый год, учитывая вкусы Быка и членов семьи:

• Бараний бок с кашей. Быку понравится, потому что он любит злаки;
• Карп фаршированный. Такое блюдо Белый Металлический Бык оценит по достоинству;
• Свиные ребрышки;
• Салат “Новогодний”;
• Салат “Витаминный”;
• Яблоки с мясом;
• Торт “Наполеон”;
• Миндальное печенье;
• Капеллини с мидиями в сливочном соусе;
• Алкогольные и безалкогольные напитки.

Новый год 2021 уже близко, поэтому не стоит медлить с созданием или покупкой декора и составлением меню. Примите к сведению все примечания и сделайте этот день волшебным и загадочным. А если Вам удастся задобрить Быка, то год пройдет в трудолюбии и надежности.